10 adresses bio et sans gluten à Paris

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Pour bien manger sans gluten, il faut idéalement manger bio. Car ce n’est qu’en mangeant des ingrédients de qualité, sans pesticides ni additifs, que l’on peut maintenir un microbiote équilibré. Si possible, on oublie donc les substituts industriels au pain et biscuits (dont je ne citerai pas les marques) qui font plus de mal que de bien et on se rue sur fruits, légumes bio, et pain au sarrasin vendus chez Bio C Bon, Biocoop, les Nouveaux Robinson ou Naturalia.

Et pour bien appliquer ces principes, voici 10 spots 100% bio où l’on peut manger sans gluten…

  • Biosphère café. 47 rue Laborde 75008. 1er restau sans gluten, bonnes crêpes, croissant et baguette sans gluten.
  • 3 bio. 44 rue de Provence 75009. 100% sans gluten, veggie, à deux pas des Galeries Lafayette !
  • La nouvelle Cantine. 25 Bd de Bonne Nouvelle 75010. 100% sans lactose, plats frais, ouvert 7 j/7.
  • My Free Kitchen. 1bis rue Bleue 75009. 100% sans gluten, service efficace, bon cake salé.
  • Guinguette d’Angèle. 2 rue du Général Renault 75011. Petit restau, lunchbox dès 11€.
  • Le Grand Breguet. rue Breguet 75011. Un bol copieux à midi à partir de 9€ pour des plats tout à fait bons, depuis que le chef a changé. Qui dit mieux ?
  • Le bio d’Adam et Eve.41 rue Saint-Honoré 75001. A emporter, central, prix un peu chers.
  • Le potager du Marais. 24 rue Rambuteau 75003. Veggie, accueil sympa, pain sans gluten sur demande.
  • Good Organic Only. 17 rue des Archives 75004. Vente à emporter, pratique mais pas gastronomique, un peu cher.
  • Welcome Bio. 10 rue Boulle 75011.Magasin bio où l’on peut acheter quiches, salades, sandwiches à midi.
  • Atelier Soba. 36 rue Popincourt 75011. Ici, on ne déjeune pas, mais on achète de la farine de sarrasin bio et des sobas maison, à cuisiner chez soi !

Et vous, avez-vous de bonnes adresses bio et sans gluten ? Si oui, ne pas hésiter à les partager !

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