8 adresses où manger sans gluten dans le 6e à Paris

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Le pain créé par Chiara Russo de Baci Di Dama et Alexandra de l’Atelier des Lilas, vendu au rayon pain frais du Bon Marché

J’ai profité d’une petite balade dans le 6e arrondissement pour dégoter quelques adresses où manger sans gluten et où trouver du pain ou des gâteaux gluten free… Comme dans l’ensemble de la capitale, il manque de VRAIS restaurants où se délecter « sans » : à part « Mimi Cave à manger » et « Sauvage », tous les lieux que j’ai repérés sont plutôt des coffee shops ou des cantines healthy. Il y a tout de même de quoi se réjouir : les lieux où manger sains ou sans allergènes ne sont maintenant plus cantonnés aux 9e, 10e et 11e arrondissement : les quartiers chics s’y mettent aussi ! A noter que la rue du Cherche-Midi est très bien représentée ! Voici ma liste des adresses du 6e :

  • Mimi Cave à Manger. 105 rue Cherche-Midi 75006 : restaurant italien où l’on peut déguster burratas, très bonnes lasagnes, plats italiens à base de bons produits, et de goûteuses foccacias et gâteaux. Pas de mention sans gluten sur la carte. Pourtant, c’est un lieu… 100% gluten free !
  • GluFree. 39 rue du Cherche-Midi 75006 : Une autre adresse 100% sans gluten, qui ne paye pas de mine, avec très peu de places assises : on optera pour la formule « à emporter », si on est pressé. Des plats chauds simples et bons, un carrot cake moelleux, des options veganes : parfait si vous êtes dans le coin et que vous avez une petite faim.
  • Sauvage. 60 rue du Cherche-Midi 75006. De superbes assiettes à teneur gastronomiques, produits de qualité, une cuisine raffinée… à des prix plutôt élevés ! Cette mini cave à vin (12 couverts) n’est pas spécifiquement sans gluten, mais on trouve beaucoup de choix sans, comme une Saint-Jacques-crème aux endives, ou des encornets en sauce végétale. Y aller avec des gourmets argentés qui aiment le vin nature !
  • La Meringaie. 41 rue du Cherche-Midi 75006. Une adresse incontournable pour qui aime la meringue, la crème et les gâteaux pas excessivement sucrés. Les produits sont les mêmes que dans le magasin du 17e  pavlovas 100% sans gluten et savoureuses. Voici mon avis complet sur La Meringaie.
  •  P**** Cantine respectueuse. 25 rue d’Assas 75006.  Derrière ce nom se cache une mini-cantine, au décor cosy. On y mange des plats et bols qu’on compose selon son envie (Plat 3 produits : 4,90€ – Plat 6 produits : 8,90€). Et comme c’est le client qui choisit ses ingrédients, on peut sans souci se faire une assiettes 100% sans gluten ou veggie, selon ses goûts. Exemple : Quinoa, jeunes pousses, poulet au poivre noir, lard caramélisé au miel, duo de betteraves, oignons frits. Le moins : petit, donc bondé le midi. Les plus : l’accueil chaleureux, les petits prix, tous les gâteaux sans gluten (le cookie que j’ai mangé était trop sucré à mon goût, mais j’avoue supporter de moins en moins le goût sucré). Possibilité de traces.
  • Judy, cantine qualitarienne. 18 rue de Fleurus 75006. Beaucoup de bonnes intentions dans ce lieu healthy : du bio, du veggie, du sans gluten. Seul souci à mon goût : les prix, pour certains, prohibitifs, tel le pancake à 10€ ou certains sandwiches à 17€ ! Possibilité de traces.
  • Bread & Roses. 62 rue Madame 75006: dans cette boulangerie, on trouve plusieurs pains sans gluten, de 4,20€ à 4,95€. Et un gâteau sans gluten : le macaron aux framboises (6,90€). Seul bémol de cet enseigne (notamment l’adresse du 1er arrondissement) : le service inégal, tantôt adorable, tantôt pète-sec ! Possibilité de traces.
  • Le Bon Marché. 24 rue de Sèvres 75006. Le temple des bons produits propose enfin du pain sans gluten et des produits healthy. On trouve les fromages végans et sans lactose de Jay&Joy. Des pâtes sans gluten Eat Gluten Free, au rayon frais (un peu trop industrielles à mon goût). Et parmi les très bons pains gluten free de la capitale, soulignons au rayon Le pain créé par Chiara Russo (du site Baci di Dama) et L’Atelier Des Lilas : idéal pour faire des clubs sandwiches, sans parler du délicieux pain aux raisins, pour le petit déjeuner ! Un pain que je recommande chaudement, 100% sans gluten et vendu sous plastique !

Et vous, connaissez-vous de bonnes adresses sans allergènes dans le 6e ?

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