Evénéments culinaires parisiens

La Semaine du Sans Gluten, c’est du 16 au 22 novembre 2015

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MacaronLe site Internet Gluten Free In Paris lance la 2nde édition de La Semaine du Sans Gluten, événement destiné à informer le public sur les Intolérances Alimentaires. A cette occasion, nous invitons le naturopathe Stéphane Tetart à présenter 3 conférences d’information. Lors de cette semaine spéciale, nos partenaires sans gluten (Helmut Newcake, Noglu, Chambelland, Biosphère Café, Bears and Raccoons, L’Atelier des Lilas, MyFreeKitchen, Welcome Bio, Maison Bastille, Lula Lifestyle Shop, MS Kiosk, Alphonse et Madeleine, Maison Bon, Rice Trotters, Gâté, Foucade Paris, Agapae, Bouche B et Gluten Corner) proposeront des délices sans gluten et sans lactose. Un concours sera organisé avec, à la clé, de nombreux cadeaux sans gluten, offerts par nos partenaires.

Aujourd’hui, on parle de plus en plus d’intolérances alimentaires. De nombreuses personnes souffrent de maux divers, migraines, maux de ventre, problèmes ORL ou cutanés, qui peuvent être liés à une intolérance alimentaire. Qu’est-ce qu’une intolérance alimentaire ? Comment la soigner et vivre avec, une fois diagnostiquée ?

Cette Seconde édition apportera des informations et des pistes de soin pour les personnes concernées. Les blogueuses culinaires gluten free seront également à l’honneur… Clémentine de Clem Sans Gluten, Natacha de Ma cuisine sans Gluten, Solène de Sunny Délices et Alma Rota, auteur de « Vivre sans gluten pour les Nuls ».

Programme de la Semaine du Sans Gluten :

Des conférences par le naturopathe Stéphane Tetart et le Dr Ducarre, un atelier cosmétique bio chez L’atelier de la Souris Verte, un après-midi blogueuses chez Biosphère Café, de belles adresses sans gluten filmées par l’équipe de Chroniq’Resto des ateliers culinaires avec Kevin et Laurence, Soraya, Alma Rota… une séance dédicace d’un livre sans gluten, un atelier-dégustation au Pavillon des Canaux autour de délices sans gluten-sans lactose-sans oeufs avec Soraya et Céline de Bouillons d’idées.

Le programme détaillé de cette semaine riche en événements et ouverture des réservations aux conférences et ateliers, C’EST PAR ICI.

Dîner sans gluten et sans lactose à 10 euros… dans le Marais : Edition numéro 2 !

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SPECIAL BON PLAN : Entrée, plat et dessert à 10 euros pour un repas sans gluten (sans lactose pour ceux qui le demandent) !

Samedi 20 juin 2015, le Troisième Café, café solidaire au concept original vous propose un dîner 100% sans gluten, avec dessert sans gluten dès 19h. Aux manettes, Soraya et Annabel, de Gluten Free In Paris ! Et pour les 1ers inscrits, un cours de rouleaux de printemps deux façons : veggie et crevettes !

RouleauxDePrintemps

On récapitule : le menu ENTREE-PLAT-DESSERT sans gluten à 10 euros (options sans lactose si vous le spécifiez). Et pour les PREMIERS INSCRITS, est inclus dans le prix un cours de cuisine pour apprendre à faire les rouleaux de printemps (pour vous donner un aperçu des cours que nous proposerons dès la rentrée).

Attention, pour les plus sensibles… le restaurant n’étant pas spécialisé dans le sans gluten possibilité de traces de gluten.

Pour réserver, on envoie un mail à glutenfreeinparis@gmail.com.

DINER : LE 20 JUIN 2015 à 20H.

COURS DE CUISINE à 17H.

Le Troisième Café. 16 Rue de Beauce. 75003 Paris –  http://www.troisiemecafe.com

Super Barquette, Street Food Festival avec options sans gluten !

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SUPERBARQUETTE

Les Camionneuses et l’équipe du Wanderlust Paris organisent la 2ème édition de Superbarquette. Le meilleur de la street food réunie à Paris, le temps d’un week-end, sur les 1600 m2 de la terrasse du Wanderlust. Super Barquette, c’est un rassemblement de qualité pour boire et manger en extérieur. Ca se passe au Wanderlust, les 17, 18 et 19 avril 2015.

Après une première édition avec (beaucoup trop) de monde, l’entrée du festival 2015 est payante. 5€ le pass journalier et 10€ le pass 3 jours (avec un ticket tombola inclus). Le but : prévoir des barquettes pour tous.

Pensé comme une plateforme récréative, le Wanderlust se déploie sur une terrasse de 1600 mètres carrés complétée par un club et un restaurant où se croisent DJs et oiseaux de nuit. Un lieu où on vient et on revient pour prendre l’apéro entre amis, dîner, voir un film, se dépenser en faisant du crossfit ou tout simplement flâner ou danser. Car Le Wanderlust c’est une salle de sport en plein air, un club, un restaurant, une terrasse, un cinéma à ciel ouvert, un bar extérieur, des transats invitant au farniente, une aire de jeux. Un espace ludique dans l’un des hauts lieux de créativité de la ville.

Un lieu hype, quintessence de la hipster attitude, qui a tout pour plaire à mon cher Mister P, grand adpete de la barbe et du bonnet !

Par ici le programme ! J’ai mis en gras les enseignes adeptes et vendeuses de sandwiches, brochettes ou tacos Gluten Free…

▬▬▬ PROGRAMME ▬▬▬▬▬▬▬▬

Vendredi 17 avril : 18H-23H
NUIT ANGLAISE

Avec un sandwich « bacon sarnie » de FRENCHIE TO GO, un fish & Chips de THE SUNKEN CHIP, une meat pie avec MY PIE, des cornish pasties avec BROKEN BISCUITS, un bao au fromage stilton avec YAM’TCHA, mais aussi THE REFECTORY…

Samedi 18 avril : 12H-18H
NOUVELLE VAGUE

Avec DEATH BY BURRITO et ses tacos sans gluten, ITO et ses pork ramen, LUZ VERDE (tacos sans gluten), BAGNARD (Yoni Saada), TOMMASINO… DISTRITO FRANCÈS (brochettes de poulet au saveurs mexicaines), HERO, PICKLED…

Samedi 18 avril : 18H-23H
BBQ

De la viande, de la barbaque, un affrontement de “smokers”… bref on déclare la saison des beaux jours ouverte, avec THE BEAST (viande grillée), MY FOOD MONTREUIL (viande), PECO PECO (japonais mais attention à la panure à base de blé), DE CLERCQ… Mais aussi avec du poisson et des légumes, pour les petites natures, qu’on aime bien, quand même.

Dimanche 19 avril : 12H-17H
BRUNCH
Dimanche, jour de repos…
Mais pas pour HOLYBELLY avec leurs pancakes, BOB’S BAKE SHOP et leurs bagels, MIZNON et leur pita, VIANDES & CHEFS, PRESSING, FIFI LA PRALINE (délicieuses pralines sans gluten), JACK’S POPCORN, CHAMBELLAND (pain et sandwiches sans gluten)…