Les boissons de souchet La Noix Tigrée… en vente chez Welcome Bio

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LA NOIX TIGREE4Amis « lactose free », « veggie », « gourmets healthy » et adeptes des laits végétaux… voici une bonne nouvelle pour bien commencer le printemps : les boissons au souchet La Noix Tigrée, que j’ai découvertes à l’occasion de la Semaine du Sans Gluten sont enfin en vente à Paris… à la Biocoop Welcome Bio, pour être précise (10 rue Boulle 75011).

Les délicieuses boissons de souchet de La Noix Tigrée, créées avec amour par Céline Court, sont pressées à froid, sans additif ni sucre. Et, très bon point, tous les ingrédients utilisés sont biologiques et 100% végétaux.
L’ingrédient principal est le souchet, tubercule cultivé en Afrique de l’Ouest et dans le sud de l’Espagne, au doux goût d’amande et de châtaigne et portant différents noms dans le monde comme chufa, tiger nut, amande de terre, pois sucré, haselnüsse…
Quelques infos nutritionnelles… Le souchet est source de fibres, vitamine E, graisses insaturées, magnésium, potassium, phosphore, fer, zinc… Les parfums proposés aujourd’hui sont : Nature, Baobab power, Chaï tea, Cacao & Noisettes crus, Carottes & Gingembre, Party Recovery, Thé vert Matcha, Spiruline & Avocat, Le Kale, Golden milk Curcuma.

IMG_0526J’aime particulièrement la version nature, subtile et le Chaï Tea, doux et goûteux. J’ai pris ma boisson Chaï Tea avec un petit gâteau à l’orange… Un régal ! Mais ce lait accompagne parfaitement les céréales du matin.

Surtout, j’adore le côté très digeste de cette boisson, moi qui suis incapable de boire un verre de lait de vache. Et si j’aime le lait d’amande, je le trouve souvent gras et peu digeste. D’un point de vue gustatif, les moins frileux préféreront le parfum Cacao & Noisettes, qui rappelle subtilement le lait au chocolat. Un lait savoureux, sans lactose ni caséine, idéal pour les intolérants !

IMG_0521Les boissons, disponibles en 220 ml et 400 ml, sont à déguster toute la journée et disponibles depuis cette semaine chez Welcome Bio, 10 rue Boulle 75011 Paris.

Petite idée : si vous avez un événement, ou petit déjeuner pro à organiser, n’hésitez pas à contacter directement Céline, de La Noix Tigrée. Elle se fera un plaisir de concocter et livrer ses jolies petites bouteilles colorées à Paris !

La Noix Tigrée. En vente chez Welcome Bio, au rayon frais. 10 rue Boulle 75011 Paris. Et pour les événements, la contacter via Facebook.

 

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