Les restaurants partenaires de la Semaine du Sans Gluten à Nantes, Marseille, Bordeaux et Nice !

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Après Paris, c’est au tour de nos partenaires en province d’être présentés ! Entre Nantes, Marseille, Bordeaux, Lille, la Semaine du Sans Gluten vous fait découvrir une grande variété de restaurants gluten free partout en France.

  • NANTES

Totum Cantine Bio

Durant la Semaine du Sans Gluten, cette cantine bio, vegan et sans gluten située près du centre-ville de Nantes, organisera trois soirées spéciales ! L’occasion de découvrir la cuisine de Pascal Roy (ancien candidat de Masterchef en 2012) et de sa femme Nathalie. Une carte 100% sans gluten qui change très régulièrement et des plats créatifs qui mettent à mal tous les mauvais préjugés sur la cuisine vegane ! 100% sans gluten, sans œuf, sans lait, on ne peut rêver mieux quand on est intolérant ou allergique et néanmoins gourmand ! Pour découvrir les ateliers Totum Cantine Bio, RESERVER ICI !

Nature & Cie

Bien connue des consommateurs bio et sans gluten, Nature & Cie a vu le jour dans le vignoble nantais en 2005. Melika et Fabrice Fy sont de véritables autodidactes du circuit de la distribution agroalimentaire, et leurs produits font le bonheur des gluten free : tartes salées, sablés, pains, cakes, madeleines etc ! Durant la Semaine du Sans Gluten, le 3 OCTOBRE 2017, vous aurez l’occasion de co-créer un produit sans gluten avec cette marque. Une expérience unique ! Pour cela, il suffit de vivre à Nantes… et de RESERVER ICI !

  • MARSEILLE 

GreenDeliss est à l’écoute des régimes particuliers de ses convives, notamment le régime sans gluten. Chaque jour, cette cantine et traiteur apporte une attention particulière pour proposer au moins un plat et un dessert à base produits locaux et bio. A l’occasion de la Semaine du Sans Gluten, GreenDeliss sera encore plus attentif et inventif dans ses recettes sans gluten et proposera une conférence dans la semaine et un atelier le SAMEDI 7 OCTOBRE matin en partenariat avec Céline de French Zest ! POUR RESERVER, C’EST ICI.

  • BORDEAUX-BASSIN D’ARCACHON

La cuisine a toujours fait parti du quotidien de Dounia Silem. Une formation en nutrition – nutrithérapie et un diplôme d’animatrice en cuisine bio, Dounia lance son association « Doo…Eat !». Chef à domicile et animatrice d’atelier, Dounia sera présente la Semaine du Sans Gluten pour vous apprendre de délicieuse recettes 100% sans gluten ! Chouquettes, éclairs, pizzas sans gluten n’auront plus de secrets pour vous. Deux ateliers, les 4 et 6 OCTOBRE, sont proposés. RESERVER ICI.

Une des créations végétales de Willy Berton, 1er maître restaurateur vegan, chez VEGAN GORILLA

  • NICE

En plein cœur de Nice, VEGAN GORILLA est un restaurant vegan, crudivore, bio et sans gluten. Willy et sa femme Camille, tous les deux vegan, ont fait de leur passion pour la cuisine leur métier et vous propose une carte simple et raffinée, tout en respectant la cause animale. Cerise sur le gâteau, Willy Berton est depuis cette année le premier maître-restaurateur vegan ! Son restaurant, à la fois 100% sans gluten et vegan, nous permet de manger des mets raffinés sans gluten ni lait ni œufs ! La Semaine du Sans Gluten est l’occasion de découvrir ce partenaire exigeant !

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